在各種果仁中，核桃、松子、棒子、花生和芝麻等富含維生素E，這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化。維生素E還能促進細胞的新陳代謝，延緩細胞變老，恢復皮膚彈性，同時含有多種氨基酸、維生素A、D、K以及鐵、磷、鋅、錳等元素，對促進毛發和指甲生長，防止脫發、過早白發以及皮膚干燥、粗糙和過早衰老均具有很大作用。
蘋果是一種低熱水果，富含可溶性營養成分，因此被譽為“活水”和“水果皇后”，是很好的美容護膚品。經常食用蘋果不僅有助于減肥，而且能使皮膚潤滑細嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅等微量元素，缺乏這些元素會使皮膚粗糙、奇癢、失去光澤。此外，蘋果還含有單寧酸、有機酸以及各種維生素，對皮膚健美非常有益。
檸檬富含維生素C和維生素B，維生素C能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿，因此是一種理想的美顏美容食品。檸檬中含有較多的檸檬酸，可以促進胃液分泌，幫助消化，還能中和堿性，可防止色素沉著，對皮膚具有漂白作用。
荔枝含有多種維生素和元素，如維生素A、B1、C、果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等，能夠促進細胞生成，加速毒素排除，改善肝功能和補腎，是排毒養顏的理想水果。
總之，定期食用這些水果不僅有利于皮膚美容，也有助于身體健康。