材料：
主料：薏米30g、芡實20g、銀耳10g、蓮子15g、雪蓮子10g、綠豆瓣20g； 輔料：蜜棗適量、枸杞適量
步驟：
1. 準(zhǔn)備材料：薏米、芡實、銀耳、蓮子和綠豆瓣都是干果，需要提前浸泡一段時間。因為我用小盅燉，所以量不用太多。銀耳先泡軟一些，留下一部分放進(jìn)冰箱備用。雪蓮子要泡三四個小時，不能和其他水果一起泡。 2. 把除了雪蓮子之外的材料放進(jìn)燉鍋里，加水燉兩個小時。 3. 燉鍋可一起燉一鍋咸的和一鍋甜的，一份的量足夠一到兩個人，非常適合小家庭。 4. 燉好后直接加入糖、蜜棗和柑餅，再把雪蓮子放進(jìn)去煮兩分鐘。這樣就可以放進(jìn)冰箱里了。這道五果湯經(jīng)常食用可以祛濕、美白、解暑、養(yǎng)顏。而且你也可以隨意添加自己喜歡的食材，這道湯非常容易制作。
小貼士：
容易煮爛的食材不要太早加進(jìn)去，最好等到后面再加。蜜棗是一個很好的替代品。另外，雪蓮子需要多泡一會兒，但如果沒有雪蓮子也可以將它省略掉。這道湯可以根據(jù)口感的需要進(jìn)行不同水果的搭配，有柔軟的、Q彈的、甜的，還有淡淡的，你可以嘗試不同的搭配方式。