1. 對于肥胖和胃腸功能障礙的患者有療效，能調節體內新陳代謝和內分泌異常等問題。 2. 多吃糙米可以治療女性貧血。 3. 糙米能治療便秘問題，凈化血液，具有強化體質的作用。 4. 糙米中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能。 5. 糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡。 6. 糙米具有排毒的作用，能連接和分解農藥等放射性物質，防止體內吸收有害物質，有助于預防癌癥。
另外，糙米也可以用來美容養顏。它含有豐富的維生素E，可以中和自由基，減緩皺紋、黃褐斑、老年斑的出現，使肌膚看起來年輕、明亮。糙米的淘米水也有美容功效，可以打磨角質、清潔毛孔。此外，糙米中富含的B族維生素對皮膚和黏膜的健康有益，經常食用糙米可以滋潤肌膚，使皮膚光滑細膩白嫩，頭發烏黑亮麗，減少脫發和白發的產生。
孕婦吃糙米也有很多好處。糙米富含營養元素如蛋白質、膳食纖維、維生素、氨基酸、無機鹽等，能補充營養，增強身體健康，有利于胎兒的健康發育。孕婦吃糙米可以補充膳食纖維，促進腸胃消化，增強腸胃功能，增進食欲，減輕身體水腫。糙米中的蛋白質可以提高身體免疫力，增強抵抗力。此外，糙米中富含的氨基酸可以促進蛋白質的構成，促進新陳代謝，保護大腦和肝臟的健康。孕婦吃糙米還可以補充鉀、磷、維生素等營養元素，調節細胞內的滲透壓，維持酸堿平衡，保護牙齒和骨骼的健康，促進營養物質的吸收。
孕婦可以嘗試做糙米火腿飯來獲得這些營養元素。將糙米和大米混合，淘洗干凈后蒸熟。然后在炒鍋中加入適量的油，加熱后放入火腿炒熟，再加入糙米大米，炒勻后加鹽攪拌均勻即可食用。糙米火腿飯味道香而營養豐富，適合孕婦食用，可以補充纖維素，促進腸胃消化，改善胃口，增進食欲，減輕身體水腫現象。