艾伊森燒水壺的特點是底部能自動加水，兩邊同時加熱，并可附帶一個抽水管。若要調節補水時間，需將燒水壺通電并長按加水或燒水按鍵，待數字出現后點擊加水或燒水按鍵調至所需補水時間，最后點擊開關按鍵即可完成。注意不要誤操作其他按鍵，也不要雙擊開關按鍵。簡要來說，這款燒水壺方便易用，可自動補水且補水時間可調。